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Le brûleur pour wok chinois à 3 barres est une gamme commerciale robuste conçue pour une cuisson rapide et efficace.
Son dégagement de chaleur peut varier jusqu'à 70 000 BTU, ce qui le rend adapté à la cuisson d'une variété de plats.
Le brûleur est constitué de tubes fendus en acier inoxydable qui peuvent être facilement retirés pour le nettoyage, et d'un collecteur fixe en acier doux avec des tubes de prémélange.
L'alimentation en gaz se fait par entrée arrière avec un filetage femelle 1/4 BSP et convient aussi bien au gaz naturel qu'au GPL.
Le brûleur mesure 305 mm de long x 160 mm de large et comporte 3 barres en acier inoxydable mesurant 25 mm carrés.
Les orifices des buses sont réglés à 2,1 mm pour le gaz naturel.
Tous les appareils à gaz doivent être installés par un ingénieur gazier qualifié, comme l'exige la loi.
Spécialement conçu pour une cuisson ultra rapide au wok chinois.
Ces brûleurs de bar ont une très bonne fonction de réduction de température et peuvent être installés sur la plupart des cuisinières chinoises standard.
